May 1, 2026

Day: October 25, 2025

วันนี้จะขอกล่าวถึง เมนู “แกงหอง” เมนูทรงโปรดของสมเด็จพระพันปีหลวง และมีการบันทึกไว้ในตำราอาหารชาววังโดย หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล ได้เขียนอธิบายการทำไว้ได้น่าสนใจ สูตร “แกงหอง” ตำราชาววังนี้ทางเราได้นำสูตรที่อ้างอิงจากหนังสือ สำรับ โดย ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล มาให้ได้ยลกัน มีส่วนผสมและวิธีทำดังนี้คือ...
error: Content is protected !!