ปีชงเป็นเรื่องราวความเชื่อของคนเชื้อสายไทย จีน ที่สืบต่อกันมานานหลายชั่ววอายุคน จึงอาจกล่าวได้ว่า ฝังลึอยู่กับเรามาช้านาน แต่พิธีการแก้ชงไม่ได้บังคับว่าใครจะต้องเชื่อหรือต้องทำตาม มันเป็นเรื่องความเชื่อส่วนบุคคลอย่างแท้จริง วันนี้จึงอยากมาแนะนำวิธีแบบประหยัดเงิน สำหรับ หลายๆท่านที่ต้องการไปไหว้พระขอพรจากเทพ แต่ยังลังเลเรื่องของการใช้จ่าย ก็สามารถทำได้เพื่อความสบายใจ
เมนูสำหรับการเข้าครัววันนี้ แอดมินขอชวนทำพิซซาญี่ปุ่นค่ะ สำหรับคนไทย และต่างชาติ ที่ชอบพิซซ่า แต่พิซซ่าวันนี้จะมาในแบบพิซ่าญี่ปุ่น เรากินแต่พิซซ่าฝรั่งกันเบื่อรึยังคะ ตามมาเลยค่ะ มาๆเราไปตลาดกันไปซื้อปลาแห้งกับหมูทงคัตสึ แล้วเราเอาซอสทงคัตสึด้วยน๊า ไหนๆเราก็จะทำพืซซ่าแบบญี่ปุ่นแล้วนิ เราใช้แป้งสาลีญี่ปุ่น 100 กรัม กระหล่ำปลีซอย 50 กรัม...
วุ้นเส้นผัดแหนม วันนี้มีเมนูของคนไดเอดหรืออาหารลดเซฟ ของคนคีโต ใครต้องการสุขภาพดี ไม่อ้วน ไม่มีไขมันหน้าท้อง เรากินไขมันดี กินผัก เพื่อสุขภาพ แต่ถ้าใครไม่ชอบวุ้นเส้น เราจะใช้เส้นบุกแทนก็ได้นะคะ วุ้นเส้นหรือเว้นบุกแช่น้ำจนเส้นนิ่ม 150 กรัม แหนมหั่นเป็นชิ้นๆ 100 กรัม...
